どんなワインが出るのか?気になる人のためにまとめます。
ワイン会によってワインのレベルは変わるので、参考までにご覧ください!
ワイン業界に15年以上携わり、世界中の2000種類以上のワインを飲んできた主催者が、厳選したワインをご用意します。
(レストランで頼むとボトルで1本3000円から6000円以上、
グラスで飲むと1000円から2000円台のクオリティのものをご用意予定)
インポーターやワイン屋の繋がりも結構あるので、市場にほとんど流通していないレアなワインもたまに出します!
基本的にはワインショップやインポーターから直接仕入れます。
今まで飲んで個人的に美味しかったり、お客様の反応が良かったワインや、その時のイベントや食事や年代など色々考えてなるべく合うようにしています。
どこで買えますかと時々聞かれますが、インポータからの仕入れたワインは一般の方が買えなかったり、まだ日本で全然流通していないワインが結構あります。
ワインは本当に結構気まぐれなワイン会です。
10年以上の経験や実績があるので、好みによりますがその辺のワイン会では負けないような内容になることも?
個人的にはナチュール(ナチュラル)ワインやカリフォルニアワインが好きなのでそちらに偏る傾向にあります。
あとはなるべくロゼをリストに増やしていきたいなと思います。
ロゼワイン普及委員会代表理事です!